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- Recette Boeuf haché à la tomate, au basilic et au pain -

 

Boeuf haché à la tomate, au basilic et au pain
Chaud
Pour : 4 Personnes
Temps de préparation: 15 min
Temps de cuisson: 20 min
Les ingrédients

boeuf haché : 300 g
mozzarella : 250 g
tomates : 3
pain de mie : 4 tranches
ail : 2 gousses
huile d'olive : 2 c. à soupe
basilic
sel, poivre
Préparation
 

Lavez les tomates et taillez les en rondelles.
Faites griller légèrement les tranches de pain de mie.
Egouttez la mozzarella et coupez-la en rondelles.
Pelez et hachez l’ail.
Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle et faites y revenir l’ail. Ajoutez le boeuf haché et faites le cuire de tous les côtés. Salez et poivrez.
Préchauffez le four th.7 (210°C).
Disposez le pain, les tomates, la mozzarella et le boeuf haché dans un moule à soufflé par couches successives.
Faites cuire au four pendant 15 à 20 mn.
Décorez avec les feuilles de basilic et servez immédiatement.

 

 

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