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- Recette Entrecôtes aux oignons -

 

Entrecôtes aux oignons
Chaud
Pour : 4 Personnes
Temps de préparation: 5 min
Temps de cuisson: 15 min
Les ingrédients

entrecôtes : 4
beurre : 30 g
huile : 1 c. à soupe
oignons : 4
sel, poivre
Préparation
 

Faites chauffer l’huile dans une poêle.
Saisissez-y les entrecôtes.
Retirez-les quand elles sont encore saignantes et réservez–les.
Baissez le feu et jetez les oignons émincés en rondelles (avec reste du beurre) dans la poêle et faites-les dorer.
Remettez la viande et laissez cuire quelques minutes selon la cuisson souhaitée.
Servez aussitôt.

 

 

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