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La carte Plats Gibiers :

Oie à l'ancienne
12 personnes
Oie aux airelles
8 personnes
Oie aux pommes
8 personnes
Oie farcie
7 personnes
Oie rôtie à la danoise
8 personnes
Ortolans pochés à la fine champagne
4 personnes
Ortolans rôtis
4 personnes
Perdreau farci aux légumes
2 personnes
Perdreaux aux girolles
4 personnes
Perdreaux rôtis
4 personnes

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