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La carte Plats Gibiers :

Cuissot de chevreuil aux câpres
4 personnes
Daube de sanglier
10 personnes
Escalopes de marcassin aux pommes
8 personnes
Faisan à la choucroute
4 personnes
Faisan à la creme
4 personnes
Faisan aux châtaignes
4 personnes
Faisan aux lardons
4 personnes
Faisan aux pommes et à l'ail confit
4 personnes
Faisan en volière Souvaroff
4 personnes
Faisan farci
4 personnes

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