Faire revenir dans l’huile les morceaux de viande avec l’oignon haché, le sel, le poivre noir et la cannelle. Piler les condiments et diluer avec un verre d’eau puis verser le tout sur la viande.
Laisser mijoter quelques instants, ajouter les haricots et couvrir d’eau. A mi-cuisson, ajouter les pommes de terre coupées en deux. Et terminer la cuisson.
