Dans un premier temps, disposer dans un fait-tout les petits pois, les oignons coupés en rondelles et l’huile. Laisser cuire à l’étuvée pendant 10 minutes.
Piler les condiments et diluer dans un verre d’eau puis verser l’ensemble sur les légumes. Prolonger la cuisson durant 45 bonnes minutes pour que la sauce soit bien réduite et enfin servir.