Hacher le bœuf.
Hacher carotte et oignon.
Battre les œufs dans un bol.
Dans un saladier, mélanger intimement bœuf, sel, huile de sésame, oignon et carotte. Ajouter œufs et bouillon. Bien mélanger le tout. Parsemer de petites crevettes.
Placer le saladier dans une marmite à vapeur et faire cuire à la vapeur 5 minutes, jusqu'à ce que les œufs ont pris.