Hachez menu l'ail e le persil, et faites revenir dans une poêle
avec un peu d'huile.
Ecrasez les tomates et incorporez les au hachis.
Salez et ajoutez un peu de paprika, la sauge et le romarin ;
pour terminer, mettre les olives.
Laissez cuire 20mn.
Faites cuire les pâtes "al dente" et nappez-les avec la sauce.