600 Gr de cabillaud coupé en tranches 750 Gr de pommes de terre 150 Gr de beurre 4 branches de persil
Préparation
Faites cuire en tranche au court-bouillon pendant 15 mn, et dressez sur un plat agrémenté persil Servez en même temps des pommes de terre à l'Anglaise et une saucière de beurre fondu.
