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- Recette Bagels au saumon fumé -

 

Bagels au saumon fumé
froid
Pour : 4 Personnes
Temps de préparation: 10 min
Temps de cuisson: 0 min
Les ingrédients

bagels (petits pains rond avec un trou au centre) : 4
saumon fumé norvégien : 4 tranches
cubes de tomate à l’italienne (tomates pelées, blanchies et assaisonnées à l'huile d'olive et au basilic) : 200 g
aneth ciselé : 1 c. à soupe
fromage frais à tartiner
oignons rouges : 2
sel, poivre
Préparation
 

Toastez les bagels, découpez-les en deux, puis étalez généreusement sur chaque face du fromage frais à tartiner. Saupoudrez d’aneth et répartissez
les cubes de tomate sur les bases des pains. Salez, poivrez, ajoutez de fines lamelles d’oignon rouge et les tranches de saumon fumé. Recouvrez avec les autres moitiés de bagels.

 

 

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