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- Recette Filets de saumon aux crevettes -

 

Filets de saumon aux crevettes
Chaud
Pour : 4 Personnes
Temps de préparation: 5 min
Temps de cuisson: 6 min
Les ingrédients

huile d'olive : 2 c. à soupe
sel marin : 2 c. à café
beurre : 60 g
laurier : 2 feuilles
filets de saumon : 800 g
crevettes : 400 g
oignon rouge : 1
cerfeuil : 1/2 bouquet
riz : 4 verres
sel, poivre
Préparation
 

Faites cuire le riz à l’eau.
Faites chauffer le beurre dans une poêle à feu moyen.
Ajoutez les oignons émincés, le laurier, la moitié du cerfeuil ciselé et faites dorer 2 mn.
Ajoutez le saumon et une minute plus tard les crevettes.
Faites cuire 3 mn et servez avec le riz égoutté et décorez de quelques morceaux de cerfeuil.

 

 

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