Dans un grand récipient, mélangez la sauce soya, le vin, le sucre brun, le miel, l'ail, l'oignon, la poudre de cerise et les cinq-épices.
Versez la viande dans la marinade et laissez macérer 1 nuit dans le réfrigérateur en les retournant de temps à autre. A
vant la cuisson, piquez alternativement l'oignon, le poivron vert, le cube de viande sur une brochettes en bois ou métal (5 morceaux).
Faites griller les brochettes au four à 180° 20 mn. Arrosez régulièrement la viande de sauce.
Retournez les brochettes. Servir avec du riz