Cuisine du monde, Recettes de cuisine gratuites du monde entier.

Choisissez une Recette et Bon Appétit

Inscription à notre News-Lettre:
- Recevoir les nouvelles recettes
- les derniers dossiers
- des astuces culinaires

- La carte -
- Culture -
- VIP-
- Recette Vermicelles a la modede lerida -

 

Vermicelles a la modede lerida
Chaud
Pour : 4 Personnes
Temps de préparation: 0 min
Temps de cuisson: 0 min
Les ingrédients

4 petites escalopes ou côtelettes de porc
2 càs d'huile d'olive
2 oignons hachés
3 gousses d'ail hachées
200 g de butifarra ou de saucisse non fumée
3 tomates mûres, pelées et coupées en dés
250 ml de bouillon de viande
1 càc de paprika doux
250 g de fideos (gros vermicelles)
sel, poivre
Préparation
 

Dans une sauteuse, faire dorer les escalopes ou les côtes des 2 côtés. Réserver la viande et faire revenir les oignons et l'ail. Ajouter la saucisse ou la butifarra et faire griller. Ajouter les tomates et laisser cuire quelques instants. Mouiller avec le bouillon et laisser mijoter quelques mn. Assaisonner avec le sel, le poivre et le paprika. Jeter les vermicelles dans la sauce et bien mélanger avant de remettre les escalopes. Recouvrir d'eau. Lorsque les pâtes sont al dente, retirer du feu et rectifier l'assaisonnement avant de servir.

 

 

- Choix du continent
- Les Grands Chefs -
- Services-
- Recommandez-

 

HiPub: Echange de bannières ciblées

© cuisine-du-monde.com tous droits réservés, Hébergement Hiwit.net