Emincer l'oignon et couper les poivrons en petits morceaux. Les faire revenir. Couper les saucisses en rondelles et les ajouter aux poivrons. Mouiller ensuite avec le coulis de tomates, ajouter un peu de ketchup. Assaisonner. Laisser cuire 20 mn.
Servir par exemple avec une purée de pommes de terre.
