Séparez la pâte en petites boules et faites-en de petites galettes en les aplatissant avec les mains.
Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle (l'huile ne doit pas être trop chaude) et faites cuire les danquittes 5 minutes sur chaque face.
Egouttez-les, puis servez-les en guise de casse-croûte fourrées au poulet.