Recette Cuisine du monde : Lexique Culinaire Recettes de cuisine gratuites

Cuisine du monde, Recettes de cuisine gratuites du monde entier.

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	Imbiber
Mouiller pour faire pénétrer un liquide dans diverses préparations afin de leur donner du moelleux et un parfum.
	Inciser
Faire des incisions peu profondes à la surface d'un poisson pour en faciliter sa cuisson.
	Incorporer
Mélanger un aliment avec un autre.
	Infuser
Mettre une substance aromatique dans un liquide bouillant pour le parfumer.

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