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 | Zeste | | Partie externe et colorée du citron et de l'orange. La partie interne et blanche, n'est pas consommable.
|  | Zester | | Retirer le zeste d'un citron ou d'une orange
| | Zesteur | | Instrument de cuisine qui sert à découper en lamelles ou à râper l‘écorce d’un agrume (zeste), utilisé pour aromatiser des préparations. |
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